Nachos asados

Este video-receta complementa la sección “Cucharas y ollas” de la edición impresa de la revista Mis Amigos, (septiembre 2017, pp. 22 y 23).

Ingredientes

• 1 ½ tza de harina de maíz
• 4 cda de aceite
• 1 tza de agua
• Sal
• Frutas adicionales
• Agua

Opcional

• 1 cdta de lino, sésamo u otra semilla.

Procedimiento

1. Mezcla 1 tza. de harina con el agua, aceite y sal.
2. Con ayuda de un adulto revuelve en fuego medio hasta que la masa se espese.
3. Cuando la masa esté tibia, agrega ½ tza. de harina y amasa.
4. Estira la masa sobre láminas de papel manteca.
5. Estira la masa hasta que quede fina.
6. Corta la masa en triángulos.
7. Vuelca la masa ya cortada en una fuente para horno.
8. Que un adulto los hornee hasta que estén crocantes (20 – 30 min.)
¡Riquísimo!